东北话后丘啥意思 答：在东北话里，“后丘”通常指猪后臀部位，也就是猪屁股上的肉。一般写作“丘”字，是形容猪屁股形状像小山。其标准写法是“后鞧”。猪后丘肉有较多瘦肉，肌肉块大，易于切片、切丝，成型也不易 … Continue reading 后丘(后丘隆在什么位置)
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后丘
前槽和后丘有啥区别? 答：1、位置不同 前槽肉就是我们经常叫的前尖，通常这部分的肉都比较细，而后丘肉就是我们经常叫的后尖，这部分的肉炒和炖都可以。2、用途不同 前槽肉的组织松软较为细嫩，煎炒烹炸都可以 … Continue reading 后丘