台湾卤肉饭的做法和配方? 答：台湾卤肉饭的做法和配方 材料 五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米，姜末，蒜末，生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐 做法 1、买来的五花肉洗净，焯去 … Continue reading 台湾卤肉饭的做法
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五花肉洗净切块，洋葱切碎，蒜切好，水煮蛋剥好。油锅烧热，放香料炸香；放五花肉煸炒出油，放洋葱炒香，直至断生变小。放冰糖、生抽和老抽，加开水没过五花肉小火焖煮1小时左右，期间放鸡蛋。卤肉期间，另取锅 … Continue reading 台湾卤肉饭怎么做的 台湾卤肉饭的做法