标签： 反营养

　　反营养物质是一个全新的概念，是指食物生产、加工过程中残留或加入的一些物质，如果这些物质的摄入量高，不仅妨碍营养吸收，而且增加慢性病的危险，降低人类的寿命。饮食中的反营养物质主要包括磷酸和磷酸盐、反 … Continue reading 健康饮食之道：远离反营养物质