粥是最能养生的食物之一，不知道朋友们对及第粥有没有过深入的了解。它是一道补肾益气、养肝明目的佳肴，到底及第粥要怎么做呢?它的作用具体包括哪些呢? 及第粥的材料 大米、腐皮、猪心、猪腰、猪大 … Continue reading 及第粥的做法和功效_粥的功效和作用_做法,功效与作用,营养价值
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及第粥
什么是及第粥? 答：及第粥指一种粤式粥点，讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。客人点时，舀入小锅烧滚，加猪心猪肝猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米，切碎油条，伴小碟鸡蛋散上桌。猪内脏又称“杂底”，美化为“及第 … Continue reading 及第粥