卤羊肉忌放什么!香料之类的! 答：辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。准备材料：羊肉：650克、油：适量、盐：4克、白糖：50克、大葱：1棵、香叶：3片、花椒：15粒、大料：1个、豆蔻：1 … Continue reading 卤羊肉(卤羊肉卤料配方)
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卤羊肉
卤羊肉的做法最正宗的做法 答：原料:山羊肉5kg，面盐0.5kg，老抽150g，面酱1kg，料酒150g，好酱油0.5kg，味精100g，大葱250g，姜末250g，花椒50g，大茴香100g，小茴香 … Continue reading 卤羊肉