分享一些卤猪肺的做法 答：卤猪肺的两种家常做法如下：做法一：高压锅快速卤制法1、清洗处理：将猪肺置于清水中反复揉搓，沿气管剪开冲洗内部脏物，直至水变清澈。2、焯水去腥：冷水下锅煮沸，撇去浮沫后捞出，再 … Continue reading 卤猪肺(卤猪肺的做法)
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卤猪肺45分钟会不会老 答：这是卤猪肺做法：1、将猪肺用清水洗干净，去血污，使肺呈现白净，剪去淤血异物，捅开小管，放入开水锅汆一遍。2、使肺变色捞出，去掉肺管内膜白皮，清水冲洗干净。3、投入开沸老汤锅 … Continue reading 卤猪肺