卤海鲜 海鲜卤怎么做 答:在卤锅中调入精盐、老抽、鸡精和糖色,改用小火保持锅中卤汁沸而不腾状,如此熬制约4小时,即成油卤。海鲜食材(例如小龙虾等)洗净,焯水,入油卤中卤熟透,捞出,沥油,装盘待享用。 怎样做卤 … Continue reading 卤海鲜