南京最地道的鸭血粉丝汤在哪可以尝到? 答:南京有许多地点可以品尝到地道的鸭血粉丝汤。以下是一些推荐地点:* 小潘记鸭血粉丝汤:该店位于玄武区珠江路275-3号。这家店只售卖鸭血粉丝汤,因此被许多食客认 … Continue reading 南京鸭血粉(南京鸭血粉是哪一家好吃)
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南京鸭血粉
南京鸭血粉丝的来历是什么? 答:鸭血,老南京称之为“鸭衁”(huang第一声),《说文解字》里面就有这个字,是血液的意思。以前,鸭血为宰杀鸭子的副产品,属于下脚料,登不上大雅之堂的。鸭子店将鸭血放在店 … Continue reading 南京鸭血粉