标签： 单纯用小苏打能发面吗

单纯用小苏打能不能发面 答：单纯用小苏打是可以发面的，不过只用小苏打发面做出来的食物味道和口感都会比较差，用小苏打发面蒸熟的馒头往往不太松软，这主要是因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小 … Continue reading 单纯用小苏打能发面吗