低聚半乳糖的作用及功效

低聚半乳糖的作用及功效 在自然界中,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低(7.1J/g),甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性极强。在pH为中性条件下有较高 … Continue reading 低聚半乳糖的作用及功效