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糯米粉和面粉都白白嫩嫩的，看起来十分相似，但糯米粉是面粉吗？如果你有吃过用糯米粉和面粉做的食物，一定能从口感上区分这两种面粉，糯米粉口感十分软糯，而面粉相对有劲道些。但单从外表看二者区别不大呢，咋区分 … Continue reading 糯米粉是面粉吗 水磨糯米粉与熟糯米粉的区别

你是不是也和我一样粳米粉大米粉傻傻分不清清楚呢？今天我们就来弄清楚它们，免得购买的时候经常被卖面粉的说晕了。 粳米是大米的一种，大米可以分为粳米和籼米、糯米粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈 … Continue reading 粳米粉是大米粉吗 粘米粉和面粉的区别

糯米粉可以做很多糕点，吃货们都忍不住想漏几手了，闲时在家没事干，做点糯米粉糕点吃吃。不过第一步就让人走不少弯路，糯米粉太粘了，粘在手上感觉有些腻歪腻歪的，可咋整呀？糯米粉该怎么和面呢/ 糯米粉用冷水和 … Continue reading 糯米粉怎么和面 糯米粉和淀粉的区别

现在，市场上有越来越多燕麦片，同时又分成很多不同种类。很多人都会迷惑，快熟燕麦片和即食燕麦片到底有什么区别？ 其实，快熟燕麦片与即食燕麦片的不同，主要体现在制作工艺上。快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后 … Continue reading 快熟燕麦片与即食燕麦片的区别 牛奶燕麦片要什么时候吃

市场上燕麦片的产品多种多样，有生燕麦片，也有快熟燕麦片等等。那么，到底是生燕麦片好还是快熟燕麦片好呢？ 其实，这两种燕麦片因为深加工、熟化过程等原因，在营养价值上具有一定的差别。 生燕麦片从形态上来看 … Continue reading 生燕麦片好还是快熟燕麦片好 桂格即食燕麦片与快熟燕麦片的区别

看到厨房里面面粉和糯米粉的时候，是不是很多人都是傻傻分不清楚呢？那么应该如何分清哪些是糯米粉哪些是面粉呢？对于家庭主妇来说，可能很轻松就能把糯米粉跟面粉区分开，但是对于不经常进入厨房的人来说，应该如何 … Continue reading 糯米粉和面粉的区别 糙米粉洗脸

现在已经很少有人炒熟糯米粉了，大多数是烘干的。 因为糯米粉遇水之后是有粘性的，所以在炒糯米粉的时候也是具有一定的技巧的。很多人听到炒，就以为一定要用油，但是其实在炒糯米粉的时候就不适合用油了。这里说的 … Continue reading 如何炒熟糯米粉 水磨糯米粉和糯米粉的区别

　　因紫米产地限制产量小，价值高，在市场中销售的紫米多为黑米（10%黑米加糯米）或黑米（类黑米）类添加3-5%的纯天然紫米并非纯正的墨江紫米。在选购中可根据以下方法进行鉴定： 　　纯正的墨江紫米米粒细 … Continue reading 紫米和黑米的区别 紫米的选购方法

　　用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用 … Continue reading 籼米和粳米的区别 粳米的功效与作用

　　籼米和粳米是最普遍食用的大米，它们的特点和作用存在着一定的差异。 　　特点的不同 　　1：原粮品种方面 　　在植物学上，稻谷属于本科稻，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种，分为籼稻和粳稻。籼米由籼稻加 … Continue reading 籼米的功效与作用 籼米和粳米的区别