北海道戚风的做法 答：一、所需材料：低筋面粉（80克）；玉米淀粉（20克）；糖（60克）；盐（1/4茶匙）；植物油（50毫升）；全蛋液（3个）；白醋（1/2茶匙）；泡打粉（1/4茶匙）；柠檬汁（适量） … Continue reading 北海道戚风(北海道戚风蛋糕和戚风蛋糕的区别)
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北海道戚风(北海道戚风蛋糕和戚风蛋糕的区别)
北海道戚风的做法 答：一、所需材料：低筋面粉（80克）；玉米淀粉（20克）；糖（60克）；盐（1/4茶匙）；植物油（50毫升）；全蛋液（3个）；白醋（1/2茶匙）；泡打粉（1/4茶匙）；柠檬汁（适量） … Continue reading 北海道戚风(北海道戚风蛋糕和戚风蛋糕的区别)
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北海道戚风蛋糕的做法? 问：北海道戚风蛋糕的做法 答：做法：1、在无油无水的碗中将蛋白和蛋黄分离，蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态，放冰箱冷藏备用 2、蛋黄加入剩下的细砂糖 … Continue reading 北海道戚风