标签： 北京官府菜

官府菜做法 答：位于北京朝阳门内的“桂公府”曾是慈禧太后的弟弟桂祥的府邸,这里是品尝正宗官府菜的一个好去处。图为桂公府的菜品“翡翠凤豆花”。所谓的“豆花”其实并非豆腐,而是用鸡脯肉中最细致的两条肌肉剁 … Continue reading 北京官府菜