包浆豆腐其实就是压制豆腐,这一步做好之后才会得到四四方方的豆腐,便于运输和再次加工。包浆豆腐其实也不是很难,难点在于豆腐的制作,如果在点卤的过程中没有做好,那么豆腐的成型过程就会出现问题,这样就会直接 … Continue reading 包浆豆腐制作方法是怎样的?
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包浆豆腐
包浆豆腐怎么做? 问:豆腐的制作知道了,但是包浆豆腐是加了什么才能成包浆豆腐呢? 答:1、包浆豆腐洗干净,将块状分开来待用。2、锅内放很多有油,冷油放入包浆豆腐,慢慢起大火炸到表面金黄转小火。3、铺一 … Continue reading 包浆豆腐