剁椒鱼头的做法 答：准备配料：姜蒜切末，小米辣切圈（增辣提色）。剁椒用量根据鱼头大小调整（3勺为参考量），可加入少量纯净水稀释咸度。混合蒸鱼豉油、生抽（可选）调成酱汁。炒制剁椒（可选）：热锅冷油，下姜 … Continue reading 剁椒鱼头的配料(剁椒鱼头的配料表(可抄))
剁椒鱼头的做法 答：准备配料：姜蒜切末，小米辣切圈（增辣提色）。剁椒用量根据鱼头大小调整（3勺为参考量），可加入少量纯净水稀释咸度。混合蒸鱼豉油、生抽（可选）调成酱汁。炒制剁椒（可选）：热锅冷油，下姜 … Continue reading 剁椒鱼头的配料(剁椒鱼头的配料表(可抄))