剁椒姜片的腌制方法 答：1. 处理生姜 嫩姜洗净后不去皮（皮更脆），切成1-2mm薄片，用盐拌匀腌30分钟，倒掉渗出水分，挤干备用。2. 混合调料 将姜片与剁椒酱、蒜片、白糖混合，加少许白酒提香。若剁 … Continue reading 剁椒怎么腌制好吃(剁椒怎样腌制)
剁椒姜片的腌制方法 答：1. 处理生姜 嫩姜洗净后不去皮（皮更脆），切成1-2mm薄片，用盐拌匀腌30分钟，倒掉渗出水分，挤干备用。2. 混合调料 将姜片与剁椒酱、蒜片、白糖混合，加少许白酒提香。若剁 … Continue reading 剁椒怎么腌制好吃(剁椒怎样腌制)