甜点的制作 答:1、过滤的时候要仔细,将不细腻的部分完全过滤掉。2、如果没有喷火枪烤焦糖的话,糖撒上之后放烤箱上层烤一下也可以,不过效果没有喷火枪好,或者也可以用高浓度白酒在布蕾表面倒一点,然后用火烧 … Continue reading 制作小甜点
甜点的制作 答:1、过滤的时候要仔细,将不细腻的部分完全过滤掉。2、如果没有喷火枪烤焦糖的话,糖撒上之后放烤箱上层烤一下也可以,不过效果没有喷火枪好,或者也可以用高浓度白酒在布蕾表面倒一点,然后用火烧 … Continue reading 制作小甜点