水豆腐是一种十分划算的特色美食，平时我们去买，一块钱就能买一大块，如今这类新鮮水豆腐却不太好买来，难买得话我们能够自身在家里制做，只需要提前准备好大豆和白米醋，就能作出嫩滑可口又美味的水豆腐来。一起来 … Continue reading 白醋点豆腐小窍门
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绿豆糕的材料和制作方法步骤_绿豆_做法,功效与作用,营养价值
绿豆糕是很多人都喜欢吃的一种小食品，它口感软糯，味道香甜，而且营养价值也很高。只是生活中会制作绿豆糕的朋友却很少，想吃时只能购买成品，特别不方便，今天我专门把绿豆糕的制作方法进行了整理，现 … Continue reading 绿豆糕的材料和制作方法步骤_绿豆_做法,功效与作用,营养价值
烤鸭的香料配方
鸭肉是一种很不错的食物，营养很丰富。做鸭肉的办法有很多，炖鸭肉、烤鸭、红烧鸭等等。不过这里只谈烤鸭。一说到烤鸭，人们就会想起北京烤鸭，外嫩多汁，鸭肉非常好吃。不过烤鸭要蘸香料才能好吃，选择合适的香料是 … Continue reading 烤鸭的香料配方
如何制作荷叶茶 荷叶茶的做法教程_茶知识_做法,功效与作用,营养价值
荷叶茶是一种用新鲜荷叶制成的保健性茶品，它能清热去火还能降血脂，软化血管，也能抑制人体胆固醇的生成，既可以预防心脑血管疾病同，也能减肥，很多都喜欢饮用它，但是应该如何制作荷叶茶呢？下面我就 … Continue reading 如何制作荷叶茶 荷叶茶的做法教程_茶知识_做法,功效与作用,营养价值
苹果山楂茶的材料和做法_茶知识_做法,功效与作用,营养价值
苹果山楂茶是一种以山楂和苹果混合制作而成的茶，该茶的味道相当不错， 下面让我来给大家具体介绍一下。 苹果山楂茶 酸酸甜甜，告别秋膘^Q^ 苹果、山楂含有丰富的果胶和纤维素，能促进肠子加速蠕动，并吸附肠 … Continue reading 苹果山楂茶的材料和做法_茶知识_做法,功效与作用,营养价值
鸡骨架炖土豆的做法
鸡肉和其他肉类相比，蛋白质的含量是很高的，尤其是脂肪含量低，对于想减肥的人来说，多吃鸡肉能补充身体所需的营养，而且鸡肉还能提高自身的免疫力，促进人大脑的发育，不管是老人还是小孩都可以食用，那用鸡架炖土 … Continue reading 鸡骨架炖土豆的做法
苹果果汁怎么榨好喝 苹果果汁怎么制作_水果知识_做法,功效与作用,营养价值
每年秋日都会有大量苹果成熟上市，这时它会成为人们生存中的主打生果，它的保质期对比长，进入冬天之后还能时常吃到它，无非人们时常直接吃苹果也会失去新鲜感，会把它换种服法，用它榨果汁便是不错的选择，本日小编 … Continue reading 苹果果汁怎么榨好喝 苹果果汁怎么制作_水果知识_做法,功效与作用,营养价值
三种食品及其食品添加剂制作
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、 … Continue reading 三种食品及其食品添加剂制作
中国传统手工美食制作守则
操作守则 制作传统手工美食要求技艺性较强，一招不慎，满盘皆输。要使成品达到色、香、味、形、质、养俱佳的要求，必须准确把握制作过程中的每一道环节。 选料精要。家禽肉蛋蔬果等原料，要求选用时令 … Continue reading 中国传统手工美食制作守则
浅谈荔枝腰花的制作
腰子，味成，性平，可治肾虚、腰痛等。 在日常膳食中可制汤、热炒，也可做成某些花色菜肴，如：麦穗腰花、荔枝腰花等。荔枝腰花的制作难度要大干麦穗腰花。这里简单介绍一下荔枝腰花的制作。 一、选料 … Continue reading 浅谈荔枝腰花的制作