标签： 凉菜

步骤1 准备食材：猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。 步骤2 姜切片。 步骤3 葱切段。 步 … Continue reading 酱猪肝的做法 怎么做酱猪肝

步骤1 食材:鸡爪600克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒15克。辅料:香料适量、冰糖15克、啤酒1罐、白芝麻适量、 油适量。 步骤2 鸡爪剪去指甲和鸡蹼，在爪心划上两刀。 步骤3 鸡爪放入锅中，加料酒1勺、 … Continue reading 啤酒焖鸡爪怎么做 啤酒焖鸡爪

步骤1 食材：干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根。 调味料：酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克。 步骤2 锅烧水沸时，放入蕨根粉，煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分，装入盘 … Continue reading 剁椒蕨根粉的做法 剁椒蕨根粉怎么做

步骤1 准备食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。 步骤2 毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，剪去两头。 步骤3 干辣椒切段。 步骤4 首先锅 … Continue reading 煮毛豆的做法 煮毛豆怎么做好吃

步骤1 食材： 鸡爪600克、姜1块、蒜3瓣、柠檬50克、洋葱50克泡椒20克、干桂圆肉20克。辅料： 料酒1勺、盐2勺、花椒1克、泡椒水500克，白糖2勺 。 步骤2 姜切片。 步骤3 蒜切末。 步 … Continue reading 泡椒鸡爪怎么做 泡椒鸡爪

步骤1 食材：榨菜头100克、大葱10克、蒜2瓣、红椒100克、小葱2根。 调味料：蚝油1克、鸡精1克、辣椒油3克、花椒粉1克、醋1克、生抽1克。 步骤2 榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡。 步骤3 反复 … Continue reading 凉拌榨菜丝怎么做 凉拌榨菜丝的做法

步骤1 食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个。 调味料：盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克。 步骤2 蒜切末。 步骤3 姜切末。 步骤4 小米辣切末。 步骤5 豌豆 … Continue reading 凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法

步骤1 准备食材：芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡萝卜40克。 步骤2 蒜切末。 步骤3 胡萝卜切丝。 步骤4 芹菜切成段。 步骤5 芹菜用沸水焯一下捞出装入碗中。 步骤6 … Continue reading 油拌芹菜的做法 油拌芹菜怎么做

步骤1 食材：苦菊300克、大蒜3瓣、枸杞4粒。调味料：香油3克、醋2克、生抽3克、盐2克、白糖1克。 步骤2 大蒜切末。 步骤3 枸杞用温水浸泡5分钟、取出备用。 步骤4 盆中倒入清水，放入1克盐。 … Continue reading 苦菊的做法 苦菊怎么做

步骤1 准备食材：里脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜3瓣、盐1茶匙、麻油1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、油适量。 步骤2 蒜切末。 步骤3 里脊肉切小丝。 步骤4 锅内放少许油 … Continue reading 里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做