凉皮子 凉皮子怎么做? 答：凉皮子是一种面制品，由凉皮、面筋和调料水组成。做法简单而又独特，它不是和面，而是洗面。不过第一步还是先和面，和面时须放适量的盐（一公斤面粉放一小勺盐）。面要和的稍软。把和好的面放在 … Continue reading 凉皮子
