凉拌鱼皮是熟还是生的 答：凉拌鱼皮是熟的。在凉拌之前，首先要将鱼皮放在开水里面焯水30秒，过一遍冷水后再开始凉拌。凉拌鱼皮的主要原料就是鱼皮，它是将鱼皮加入各种辅料凉拌之后的一道菜，我们所吃到的凉拌鱼 … Continue reading 凉拌鱼皮(凉拌鱼皮的热量)
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凉拌鱼皮
凉拌鱼皮的正宗做法 怎么做凉拌鱼皮 答：1、原料：四两青鱼皮配料：适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉。2、将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒，少许油。3、焯好后切成粗丝放 … Continue reading 凉拌鱼皮