血皮菜需要焯水吗 答：1. 安全考虑：可能的草酸和生物碱 血皮菜含有少量吡咯里西啶类生物碱（PAs），长期大量摄入可能对肝脏有潜在风险。焯水（沸水煮1-2分钟）可降低部分有害物质含量。草酸含量虽不如菠 … Continue reading 凉拌血皮菜(凉拌血皮菜的家常做法)
血皮菜需要焯水吗 答：1. 安全考虑：可能的草酸和生物碱 血皮菜含有少量吡咯里西啶类生物碱（PAs），长期大量摄入可能对肝脏有潜在风险。焯水（沸水煮1-2分钟）可降低部分有害物质含量。草酸含量虽不如菠 … Continue reading 凉拌血皮菜(凉拌血皮菜的家常做法)