冷冻的面条是冷水下锅还是热水下锅 答:速冻意面:通常包装标明“可直接煮”,沸水下锅即可,无需解冻。判断熟度:咬断面条无白芯即熟,冷冻面比新鲜面煮制时间略长。生面冷冻→沸水下锅 熟面冷冻→冷水/解冻后处 … Continue reading 冷冻面(冷冻面包怎么解冻)
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冷冻的面条是冷水下锅还是热水下锅冷冻的面条怎么下锅 答:1、冷冻的面条最好还是冷水下锅,因为面条刚从冰箱里面拿出来温度是非常低的,要是一下子放进热水锅里面,会造成面粉流失、营养流失的情况,影响口感。2 … Continue reading 冷冻面
