冲菜是什么菜 答：冲菜是川湘菜系的一种，其味清淡爽口，可健脾开胃。常见的做法是腌制凉菜，腌制过后的冲菜可以搭配在其他食物中一起食用，用山葵磨制的山葵酱、用辣根制造的青芥辣、用芥菜类蔬菜种子制造的芥末也 … Continue reading 冲菜
标签： 冲菜
【冲菜】冲菜的功效_冲菜图片_食材百科
冲菜 冲菜的百科知识 冲菜介绍 菜是由四川种植的一种带花芯的油菜花做成，吃时让人掉眼泪，冲菜是一道非常适合夏天的凉爽小菜。 辣菜，又叫“冲菜”或者‘腊肉菜’，成都和宜昌远安等地常作为佐菜的特色小菜，辛 … Continue reading 【冲菜】冲菜的功效_冲菜图片_食材百科
冲菜的做法_冲菜怎么做_家常菜
现在的孩子们已经很少能吃到"冲菜”了！ 冲菜，是一款能勾起70后、80后儿时回忆的老菜，祖母菜或妈妈菜。小时候常吃的冲菜大多用雪里蕻来制作的，买上一大筐，晾干炒制之后，装入坛坛罐罐中，然后 … Continue reading 冲菜的做法_冲菜怎么做_家常菜