标签： 做酱牛肉

酱牛肉放什么调料 答：三、分阶段调料使用技巧预处理阶段：牛肉冷水浸泡时加料酒、姜片去血水。炖煮阶段：先炒糖色（冰糖融化至焦糖色），再加水、酱料、香料包，中小火慢炖2小时以上。收汁阶段：加盐调味，咸度需 … Continue reading 做酱牛肉(做酱牛肉需要焯水吗)

酱牛肉放什么调料 答：三、分阶段调料使用技巧预处理阶段：牛肉冷水浸泡时加料酒、姜片去血水。炖煮阶段：先炒糖色（冰糖融化至焦糖色），再加水、酱料、香料包，中小火慢炖2小时以上。收汁阶段：加盐调味，咸度需 … Continue reading 做酱牛肉(做酱牛肉需要焯水吗)

酱牛肉放什么调料 答：三、分阶段调料使用技巧预处理阶段：牛肉冷水浸泡时加料酒、姜片去血水。炖煮阶段：先炒糖色（冰糖融化至焦糖色），再加水、酱料、香料包，中小火慢炖2小时以上。收汁阶段：加盐调味，咸度需 … Continue reading 做酱牛肉(做酱牛肉需要焯水吗)