烤蛋糕卷时中间鼓起大包怎么回事 蛋糕卷中间鼓包的原因 答：6、等蛋糕胚凉了就可以做卷了。把蛋糕胚放平，涂上奶油或者各种果酱，涂厚一点，这样卷起来会饱满，跟蛋糕胚一起起更有口感。或者什么也不涂，直接卷起 … Continue reading 做蛋糕卷(做蛋糕卷视频)
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做蛋糕卷
蛋糕卷怎么做? 答：6、将蛋黄糊和蛋白混合，切拌均匀。7、三能的方形烤盘刷油，然后倒入蛋糕糊，震荡出气泡，表面抹平。放入预热好的烤箱中层，上下火210度烤30分钟。8、烤蛋糕卷的过程，将淡奶油打发至硬 … Continue reading 做蛋糕卷