做牛排用什么部位的牛肉

做牛排用牛身上的哪个部位啊? 答：做牛排主要用里脊、肋眼、上腰、脊骨的牛肉。牛排，又称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，烹调方法以煎、烤为主。其中，牛里脊肉主要是用来制作菲力牛排。菲力牛排 … Continue reading 做牛排用什么部位的牛肉