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鲜美醇香的双色上汤蛋饺 说起蛋饺，可是许多地方的传统美食，也是需要耐心和细心的美食。鸟儿这回也是头回做，一做就是一下午，比我预想需要的时间要长一…

俺们北方人从小吃到大的家常菜-----五花肉烧豆角 原料：豆角500克，五花肉100克，大蒜10瓣，八角3颗。 调料：黄酒1茶匙（5m1），玉米…

堪称米饭杀手的粤式家常菜----板栗烧五花肉 像今天做的板栗烧五花肉，很家常的家常菜，几乎家家户户都会做，并且家家户户都会有不同的做法，呵呵，鱼…

这几天人们议论最多的话题就是H7N9禽流感。好多人都不敢吃鸡、鸭、鹌鹑等禽类，甚至有的人恐慌到连鸡蛋都不敢吃。真是有点谈禽色变。我们现在要做的就…

食疗兼备的长寿芽菜---花生芽炒肉 绿豆芽、黄豆芽经常会出现我们的餐桌上，但花生芽亲吃过吗？前两天逛超市时，我突然发现这种新蔬菜花生芽现身，芽苗…

我爱下饭菜----蒜蓉拌饭酱炒花肉 儿子是个嗜肉兽，尤其喜欢吃鸡肉，所以每次回家，鱼总会专为儿子做上一两款的大肉菜，自禽流后，鱼每次经过鸡肉档时…

又见江湖菜----大碗菜花儿 在上周连续四天的中餐基础课结束后，本周迎来了我的休息周。今天上道下饭的江湖菜大碗菜花儿。所谓江湖菜，就是不以菜品的…

代表着我家小康生活的家常菜----土豆香菇烧肉 小时候，常听到这么一句话"共产主义生活就是土豆烧牛肉”；再加上老爸经常提到当时在苏联…

江南sty1e----辣白菜炒五花肉 去年韩国的一首《江南sty1e》红遍全球，一阵韩风袭来，从音乐到时尚，再到美食，特别是做为中国离韩国最近的…

虽然没去过四川，对川菜却一点也不陌生，比如从小就爱吃的鱼香肉丝、宫保鸡丁，再比如大学食堂最下饭的麻婆豆腐、回锅肉&he11ip;无一不是…