请教,在西餐里,前菜,主食,饭后甜点怎么划分? 答：主餐：多见肉、家禽类菜式或高级海货。最有象征性的是牛羊肉或牛扒，适用的调料计关键有意大利汁、浓烧汁精、菌类汁、白尼丝汁等。家禽类菜式的原材料源自鸡、 … Continue reading 主餐(主餐刀和牛排刀区别)
请教,在西餐里,前菜,主食,饭后甜点怎么划分? 答：主餐：多见肉、家禽类菜式或高级海货。最有象征性的是牛羊肉或牛扒，适用的调料计关键有意大利汁、浓烧汁精、菌类汁、白尼丝汁等。家禽类菜式的原材料源自鸡、 … Continue reading 主餐(主餐刀和牛排刀区别)