上海炒面 上海炒面的家常做法 答：肉丝处理肉丝要切的粗一点，用盐，胡椒料酒生粉搅拌上劲过油划熟。热锅入油，油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出 。炒面 另起锅入油，油温后入滤干的面条翻炒。用老抽，生抽酱油，糖，胡椒 … Continue reading 上海炒面
