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排骨和上排有什么区别 问：去饭店吃饭时说的上排和排骨有什么区别? 答：上排也叫猪大排，猪大排其实就是通脊，南方按照肋骨分割成一片一片的，称作猪大排。区别：1、猪肋骨不同。连接脊椎的那部分度猪肋骨是硬的 … Continue reading 上排(上排最后一颗牙齿烂了)