三白 三白是指哪三白呀? 答:三白指的是白鱼、银鱼和白虾。三白是指中国太湖的三种河鲜类特产,白鱼、银鱼和白虾,是江苏省的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。由于其色泽均呈白色,因而称为太湖三白。利用太湖三 … Continue reading 三白