答：1、猪肉剁成碎，加点酱油调味。2、胡萝卜洗净，切成小丁。3、蘑菇也洗净，切碎。4、将蘑菇和胡萝卜都放入猪肉馅中，搅拌均匀。因为加入了蔬菜，可以再稍微加入一点点盐，调下味。5、准备好百叶皮，清洗干净，沥干水分。6...
杭州千张包肉的做法
答：1、准备几张千张，猪肉适量，一根香菜，一小段葱。千张包肉最好用薄的千张，厚的包肉的时候不易操作，蒸出来口感不如薄的，千张和猪肉的量根据自己实际可多可少。2、把猪肉剁成肉泥放盆里，把小段的葱切细...
千张包肉的做法,千张包肉怎么做好吃,千张包肉的家常
答：千张卷肉的做法 首先处理肉糊，生肉糊中加入适量料酒、葱姜、蛋清、盐搅拌到有筋道，嫌蛋清麻烦以生粉取代，保持肉质鲜嫩。千张清洗后，切成一块块大小适当的正方形，备用。逐个包好千张肉卷，务必裹紧。热油加入葱花香锅，...
千张包肉馅的做法大全
答：千张包肉的做法 1.酱瓜切小丁 2.煮肉糜加入盐，油，水，酱油，糖，胡椒粉，酒，太白粉，香油搅拌至有粘性 3.加入酱瓜和葱花 4.加入蒜泥拌匀成为馅料 5.一大张的千张折成方形放入碗中 6.将馅料放入碗中，用手压实 7...
千张包肉的做法,千张包肉怎么做好吃,千张包肉的家常
答：千张包肉的做法 步骤 1.酱瓜切小丁 2.煮肉糜加入盐，油，水，酱油，糖，胡椒粉，酒，生粉，香油搅拌至有粘性 3.加入酱瓜和葱花 4.加入蒜泥拌匀成为馅料 5.一大张的千张折成方形放入碗中 6.将馅料放入碗中，用手压实...
千张包肉末怎么做好吃
答：1.先把肉绞碎或者剁碎上水把香菇和千张还有菠菜茎汤一遍把配料跟肉馅一起搅拌好在打一个鸡蛋把千张切成巴掌大小包起肉馅用菠菜茎扎起来，全部办完后上蒸锅蒸半小时就OK了。2.包好的千张包肉把最后收尾接口的地方朝上，...
清蒸千张包肉的做法窍门
答：清蒸千张包的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材：猪肉馅、香菇、豆皮（薄）请点击输入图片描述 2 千张放入大碗中，加入沸水泡几分钟(能去除千张中的豆腥味）请点击输入图片描述 3 泡千张的时候来调至肉馅，肉馅中放入...
千张包肉的做法怎么烧
答：1.肉切碎，放蒜蓉，姜蓉，盐糖，生抽，料酒，少许淀粉，顺一方向搅拌。2.两张大的千张，对折再对折剪成14公分左右若干的小正方形。3.开始包肉了，就这样摆放。4.先从一角往上折。5.然后这样折叠，最后用淀粉封口，...
千张肉怎么做
答：1、做云南千张肉要选择大块的带皮五花肉，至少要有七八厘米的宽度，把五花肉放沸水里，加姜葱、料酒、盐少许煮至七八层熟捞出稍放凉，在肉的表层均匀的抹上一层蜂蜜。2、锅上火放油适量，油五层热时把抹过蜂蜜的五花肉...
千张包肉的做法,清蒸千张包肉怎么做好吃
答：1.肉馅是菜场里搅好的加点黑木耳（黑木耳切末）2.加点小葱。3.加点姜末。4.加入盐。5.加入鸡精。6.加点料酒。7.加点酱油。8.加入油。9.加入生粉。（搅拌均匀）10.千张切正方形。备用。11.加入肉馅。12.两边对折，在...