如何做茄子卤面
答：1、准备所需材料。2、茄子、胡萝卜切丝，葱姜切末。3、油锅爆香葱、姜、并放入胡萝卜丝。4、放入茄子丝翻炒。5、撒入适量精盐。6、倒入适量清水稍煮一会。7、倒入水淀粉勾芡,出锅前洒上蒜末。8、另起锅煮熟面条，拌...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
面条茄子卤子做法大全家常
答：茄子卤是吃面条常做的卤汁之一。先将茄子洗净切成一厘米见方的丁，用淡盐水浸泡一会，挤干多余的水分，再切少许去皮五花肉丁，锅中放入底油，放入少许花椒炸香后将花椒粒捞出，倒入五花肉丁煸炒出香味，放入葱花，茄丁煸炒...
茄子卤面条的做法
答：7 接着倒入茄子丁翻炒 8 加入少许五香粉,适量的盐.9 翻炒至茄子出水,这时要是卤太干就稍微少加一点水进去,炖2分钟.10 卤出锅.11 再起锅水开,下入面条煮熟 12 面条过下凉水.捞出加入茄子卤.13 成品 ...
如何做茄子卤面
问：如何做茄子卤面
答：做法：1、茄子洗净去蒂后，切丁，西红柿洗净切丁，五花肉切丁；2、茄丁放碗中，加少许盐腌制（片刻后用手攥出腌出的汤汁）；3、炒锅油热后，放入姜片，五花肉，大火翻炒，肉微变色改为中火，煸炒至出油，下大料炒至...
拌面条的茄子卤怎么做?
答：茄子卤北方做法:茄子适量去皮切丝，蒜碎，葱丝适量，甜面酱适量。锅烧热放入适量油倒入茄子丝翻炒，炒制茄丝没有水分出锅，起锅烧油放蒜碎葱丝，放入甜面酱加少许白糖和水，小火炒制冒泡倒入茄丝翻炒均匀就可以了，这样...
茄子面条卤怎么做好吃
答：家常茄子面步骤1 茄子清洗干净后，去蒂，切成小块，撒适量盐放置10分钟，会杀出一些褐色的汁出来，冲洗干净后沥干，撒适量干淀粉拌匀一边备用，大蒜、葱姜切碎 步骤2 锅里放适量油，油比平时炒菜多一些，油热后先放蒜末 ...
茄子卤面条的做法大全家常
答：【茄丁打卤面】材料：面条、茄子、瘦肉、香菇、青红椒 辅料：大蒜、生姜、八角 调料：食盐、黄豆酱、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、水淀粉 做法：1.茄子不要去皮，切成2厘米左右的茄丁，切好的茄子表面撒入2克食盐搅拌...