阿胶糕做法

阿胶糕的做法

答:做法 :将阿胶浸泡在黄酒里,待呈海绵状,略加水炖化。加入适量人参或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,放入冰箱冷藏。每天早晚各1至2匙服用。功效 :适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

阿胶糕的制作方法

答:1、将阿胶捶碎后,装进容器里,倒入黄酒,盖上盖子放在冰箱里2~3天。2、核桃切成碎粒,冰糖敲碎,红枣去核绞碎。阿胶放大容器里,加100毫升热水稍搅拌。3、倒入黑熟芝麻粉,核桃碎、红枣和冰糖。上蒸锅蒸1小时到1个半...

阿胶糕做法

答:做法步骤:第1步、福牌阿胶一斤。第2步、黄酒两瓶。第3步、核桃大概是两斤能剥出一斤果肉,我们需要一斤果肉。第4步、红枣拿剪刀剪好。第5步、枸杞。第6步、芝麻炒香。第7步、所有辅料集合。第8步、阿胶需要用黄酒泡...

阿胶糕的制作方法与配料250克

答:1、把阿胶块杂碎放入黄酒中浸泡1-3天,使阿胶完全融化。阿胶糕的制作方法与配料 2、把融化的阿胶倒入铜锅中,大火煮到沸腾后转小火熬制,边煮边搅拌。阿胶糕的制作方法与配料 3、待阿胶煮到能挂在铲子上不掉落即可,这...

阿胶糕的做法与步骤

答:1、备好所需食材:阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣(洗净后去核切块)。2、阿胶片放入食品袋中敲成小块。3、用破壁机将其打成粉。4、冰糖也打成粉。5、盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀,覆盖保鲜膜浸泡...

阿胶糕怎样制作

答:阿胶糕的做法 步骤1 准备好所有材料,阿胶打好粉,若没有打粉机,提前两三天和黄酒泡制 步骤2 将黄酒阿胶倒入砂锅,大火煮开,转中小火直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒三角缓慢流下;步骤3 转中小火,...

阿胶糕的做法的配方法

答:1、阿胶取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。将阿胶搅打成粉末。3、阿胶粉中倒入黄酒,盖上保鲜膜,浸泡一天。4、将黄酒和阿胶全部倒入不锈钢锅中,小火加热,然后放入冰糖...

阿胶糕的正宗做法和配方 阿胶糕如何制作

答:1、配方:阿胶250g,黄酒500g,核桃仁250g,红枣条250g,枸杞250g,熟黑芝麻250g,老冰糖100g。2、阿胶块敲碎(用刀背每块敲3-5下即可)。放入黄酒泡约1-3天,将阿胶泡软。3、红枣洗净晾干切条,枸杞洗净晾干,黑...

阿胶糕的详细制作方法

答:正宗阿胶糕的做法步骤 1. 备好料 2. 桂圆肉 3. 250克阿胶,黄酒250g泡3天,打成粉只需要泡半天。4. 小火炒香 5. 洗净晒干小火炒香 6. 洗净晒干放入泡好的阿胶,放入250克的冰糖,隔水蒸30分钟 7. 放入核桃,...

阿胶糕的做法

答:阿胶糕的做法具体如下:1、阿胶砸粉,我砸的不是很碎,所以在黄酒里面泡了一天一夜,哈友们要做也可以直接买阿胶粉,冰糖也尽量砸碎砸成粉2、核桃放锅里稍微炒一下,不用炒太久,容易炒黑,炒好后锅里加水烧开转小...