答：1、首先扇贝肉洗净，放入盆中加入盐、酱油、料酒用手抓匀。2、放入葱姜，蒜同样用手抓匀，腌渍一会。3、滤掉汤汁捡掉调料，磕入一个全蛋搅拌均匀。4、放入适量淀粉，拌匀备用。5、起锅烧油至五六成热，下入处理好的...
扇贝肉的做法大全家常 扇贝肉的家常做法有哪些?
答：1、做法1：扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净。盘底倒料酒，铺上葱花和姜丝。处理干净的扇贝肉摆盘里。再撒上葱花和姜丝、醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上。蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖...
扇贝肉的做法大全_扇贝肉的知识
答：1、扇贝肉用柠檬汁、精盐及胡椒粉腌15分钟。2、青椒、洋葱及红椒切丁，熏猪肉切片。3、扇贝肉、青椒、洋葱、红椒、熏猪肉相间串上竹签。4、盘内加入色拉油，高火5分钟，放上扇贝肉串，四边煎透，高火2分钟便成。二、...
鲜扇贝肉的做法大全
答：做法：1.大扇贝肉自然解冻后洗净，控干水分，再放入所有的调味料，翻拌均匀，腌制十分钟。2.然后将扇贝肉一个个的穿到竹签上，再整齐的排入烤盘中。3.全部穿好串，用小刷子给每个扇贝肉都刷点油。4.然后放入预热好的...
扇贝肉怎么做好吃?
答：就给大家介绍几种常见的扇贝肉做法:扇贝肉怎么做好吃一，【扇贝肉拌菠菜】【主料】扇贝肉，菠菜【配料】姜末【调料】一品鲜酱油，辣根【做法】鲜活扇贝洗净入锅，煮至开口取出。稍凉后把扇贝肉扒出来，去除黑色内脏，清洗干净...
超大扇贝肉的做法
答：超大扇贝肉的做法1 材料 扇贝肉，鸡蛋2个，菠菜少许，木耳6朵，葱花 做法 1. 扇贝提前用水煮熟之后取将肉取出，用水洗净泥沙待用 2. 菠菜放入水中焯一下断生，然后切成段待用 3. 冷锅热油，先放入葱花，再将菠菜和...
扇贝肉怎么做好吃?
问：从商场买回来了去壳的扇贝肉。请问各位大厨们怎么做扇贝肉好吃。
答：麻辣扇贝的做法步骤如下：1、扇贝肉摘去沙囊，洗净备用。2、先来做一个简单的辣椒油，1茶匙粗辣椒面+1茶匙细辣椒面混合均匀，加入1茶匙白芝麻。3、凉锅凉油，放入1小段桂皮、葱段、两个八角、香叶、20粒花椒粒小火炸...
扇贝肉的做法
答：1、新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段 2、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒 3、水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用 4.炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、...
扇贝的做法 家常
答：步骤：1.扇贝肉洗净，放入清水中浸泡。洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段 2.锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用 3.锅中放入适量油，油温烧至...
冷冻扇贝肉的家常做法
答：1、做法一：准备用料。扇贝、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒。将冷冻的鲜贝肉剪掉黑砂包，处理干净焯水备用；清洗好辣椒、大蒜、生姜；辣椒切滚刀块，生姜切丝，大蒜拍碎；热锅凉油，入几颗花椒爆香弃之，放入大蒜爆出...