跳跳鱼怎么做好吃?
答：跳跳鱼250克，水适量，香菜适量，盐适量 做法：1、将鱼用水冲洗一下沥干，不用剖内脏，因为鱼很小，胆也不苦，直接洗干净盛在盘中等待下锅。2、 锅里放适量油，加入姜片大火煸香，同时烧一壶开水，一定要滚烫的热水。...
家常特色跳跳鱼的做法大全,特色跳跳鱼怎么做好吃
答：1. 跳跳鱼放洗米水里清洗，注意盖个锅盖，看到图片没，全部活蹦乱跳的！2. 切碎大蒜、姜片.、干辣椒备用 3. 热锅冷油，下蒜、姜片、干辣椒爆香 4. 放入跳跳鱼（我们这边的跳跳鱼是不处内脏的哦）用锅盖盖下，要不然...
跳跳鱼的做法大全,跳跳鱼怎么做好吃
答：1.买回来的跳跳鱼用清水清洗 2.快少许盐拌一下 3.再用清水将跳跳鱼清洗 4.热锅淋油，将跳跳鱼倒进去煎 5.煎至表面带点焦，捞起备用 6.姜切片，洋葱切块，葱切段，香菜切碎 7.热锅淋油将姜和洋葱爆香 8.加入葱段...
跳跳鱼的做法,跳跳鱼如何做
答：1、食材：跳跳鱼500克，姜少许，葱少许，食盐少许，料酒少许，花生油少许。 2、把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。 3、锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。 4、放入切好的姜蒜。 5、放入酒，加入清水，之后...
请问跳跳鱼的做法,跳跳鱼怎么做
答：1、食材：跳跳鱼500克，姜少许，葱少许，食盐少许，料酒少许，花生油少许。 2、把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。 3、锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。 4、放入切好的姜蒜。 5、放入酒，加入清水，之后...
湘菜跳跳鱼的做法
答：跳跳鱼的做法一 材料：跳鱼300g、油1碗、姜适量、白胡椒粉适量、八角粉适量、椒盐适量、盐适量。做法：1、准备材料。2、在面粉里加入椒盐，白胡椒粉，八角粉，及姜末细盐微拌。3、再加适量清水拌至无干粉状。4、再将冷...
请问一下跳跳鱼的做法,跳跳鱼怎么做
答：1、食材：跳跳鱼500克，姜少许，葱少许，食盐少许，料酒少许，花生油少许。2、把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。3、锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。4、放入切好的姜蒜。5、放入酒，加入清水，之后转沙锅...
想问跳跳鱼的做法,跳跳鱼怎么做
答：1、食材：跳跳鱼500克，姜少许，葱少许，食盐少许，料酒少许，花生油少许。2、把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。3、锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。4、放入切好的姜蒜。5、放入酒，加入清水，之后转沙锅...
跳跳鱼怎么做好吃 跳跳鱼的最好吃做法
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回答: 横扫千军6688
时间: 2020年04月28日
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椒盐跳跳鱼的做法
问：有经验的请赐教：这个菜怎么做啊，好像是温州菜，在饭店吃过一次，后来...
答：做法一：用料：食盐，料酒，椒盐（超市有售小包装的。） 1；鱼冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成； 2，油锅加热到9成热，倒入腌好的跳跳鱼，炸上1、2分钟捞出； 3，油锅再加热到9成热，把炸了一遍的鱼...