蒸蛋糕的做法
答：2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀(从底下往上翻，或者划十字拌匀)，倒入蛋糕模(如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱模)。3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火15分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可。...
答：4.蒸蛋糕的时候,要先将蒸锅内的水烧开,再放入装有蛋糕糊的模具; 5.在模具上先盖一张厨房纸再盖一层保鲜模,可以确保不会有水滴落入蛋糕表面影响蛋糕涨发。 2、酸奶蒸蛋糕 1、鸡蛋4个 2、酸奶200g 3、低筋面粉100g 4、白糖...
答：1、分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）2、蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。3、用蛋抽搅拌均匀。4、低筋面粉过筛入碗。5、用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。6、面糊...
蒸蛋糕的家常做法配方
答：18.蒸锅中放入适量的水，大火烧开;然后放入蛋糕糊，盖上锅盖，中火，隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可
蒸蛋糕的家常做法?
答：酵母 3g 泡打粉 适量 小苏打 适量 步骤 1.鸡蛋不用打全发，出泡泡就可以。2.再加入白糖，酵母，小苏打和泡打粉，继续打。3.打好后放入面粉拌成面糊，醒约三十分钟。4.容器底部刷点油。5.倒入面糊，上锅蒸熟即可。
蒸蛋糕的制作方法和步骤 蒸蛋糕的家常做法教程
答：1、原料：鸡蛋6个，白糖100克，低筋面粉180克，盐0.5克。2、准备一个干净无水无油的大盘，把鸡蛋打入。3、加入0.5克盐，提升甜度。4、准备打蛋器。5、先打至全部起大泡。6、加入一半的白糖，继续打发。7、打发至...
家常蒸蛋糕的简单做法
答：蒸蛋糕的做法 1.将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散 2.在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀 3.分次加入植物油，拌匀 4.加入牛奶，拌匀 5.筛入低筋面粉 6.用橡胶刮刀翻拌均匀，待用 7.蛋清中滴入两至...
家常蒸蛋糕的做法步骤图,家常蒸蛋糕怎么做
答：家常蒸蛋糕的做法 把蛋清蛋黄分离后分别放到大碗里 蛋黄里加两勺糖拌匀，然后加6勺牛奶加植物油拌匀，再加10勺面粉拌匀。注意不是搅拌是上下翻着拌匀。蛋清加醋后用打蛋器两档打散，加两勺糖继续打到原体积两倍，加两勺...
家蒸蛋糕最简单法
答：低筋面粉 我是按几个鸡蛋就放几汤勺，没具体秤量 家里自制蒸蛋糕-方法简单，好吃！的做法 打了3个鸡蛋（农家蛋比较小）请点击输入图片描述 放点白砂糖 请点击输入图片描述 打蛋器高速打蛋（我用5挡），打到蛋液粘在...
蒸蛋糕只需几个步骤的家常做法,无需烤箱和电饭煲
答：步骤5 搅啊搅，搅到顺滑无颗粒~不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法 步骤6 将打发好的蛋清加入蛋黄，不能画圈搅拌，最好上下翻动搅拌，搅匀了~不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法 步骤7 在锅里放上水和蒸架，放上盆子，最好不要...