答：锅巴的做法：主料：大米500g 辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量。1、米饭加入盐。2、加入胡椒粉。3、加入辣椒粉。4、搅拌均匀，放入保鲜袋中，擀成薄厚均匀的长片，放入冰箱冰冻40分钟。5、取出切小片。6、...
锅巴的做法大全
答：锅中放油，待油温温升到六成，将压好的米饭片放入锅中煎炸至两面金黄，捞出沥油，制成锅巴。4、迅速将锅中再次放入底油，放入番茄酱煸香，加入适量清水，加入豌豆、姜片、虾仁，调入白砂糖、盐，略煮两分钟，用水淀粉(...
锅巴是怎么做的?
答：锅巴的制作过程在制作锅巴之前也需要准备小半盆的糯米，然后把纯净水倒入其中。然后选择沥干水分，紧接着拌入调料。随后选择将糯米搅拌均匀，将已经拌好的糯米平铺于滤网当中。然后再起锅烧油，等到油慢慢烧热之后，再将准备...
怎么制作锅巴
答：1.将糯米泡水四个小时 2.糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉(可以有凝固的作用)葱白(葱根别放了，会容易炸糊。或者葱不放也成)3.搅拌均匀 4.看看我手中的炸锅巴的工具(我今天介绍两种做法。一种用传统的炸锅巴模具。
在家做锅巴怎么做
答：面板撒上干面粉，把揉好的小米面团整理一下擀成薄一点的面皮，然后把面皮分割成均匀的小面皮锅巴生坯就做好了。4、炸锅巴 起锅多放一点油大火烧热，油温七成热时下入锅巴生坯炸一下，炸至锅巴浮起翻动一下防止粘连，炸...
锅巴怎么做
00:26
回答: 郝开心
时间: 2019年05月27日
获赞: 351次
大米锅巴
自己在家里做锅巴怎么做
答：我把我的方法与你分享下，我们家做的原味的锅巴，不油炸的 柴火饭 原料：大米、水。做法步骤：第1步、大米清水淘洗两遍 第2步、大火把水烧开 第3步、水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮。期间要用锅铲...
怎样做锅巴
答：烤锅巴的做法 1、取前一天的剩饭，加入香油、黑芝麻、辣椒面、椒盐（加入的调味料有个人口味而定），拌匀；2、将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄薄的片状3、将保鲜袋的一面剪开，用刀将米饭切成块状（或者直接...
在家做锅巴,如何做?
答：炸了全过程要需注意，担心被油烫伤，炸糯米锅巴不焦的缘故：应该先把糯米锅巴在太阳下晾干，随后用小火慢炸，就脆了。把办完的檽米放到馍片模具里，匀称铺平，可以铺厚些目地炸出去的馍片不容易散掉，油开走红加温，等...
锅巴的做法是什么?
答：揉成团，如果感觉还是粘粘的，建议再加点淀粉进去。4. 放保鲜袋里，擀一下，就像擀面皮似的。5. 切成片，油锅里煎下。6. 颜色转微黄时，关火，捞出锅巴片。7. 用厨房纸巾吸下油，多吸几次哦 ...