麸皮

麸皮是什么东西?

答:是小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,如喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。很多减肥的人士可能会选择这种麸皮面包,可以有效改善便秘,润滑...

麸皮是什么?

答:小麦麸皮是小麦在磨取面粉的时候筛下来的种皮,为淡褐色至红褐色,具有特有的香甜味,形状为粗细不等的碎屑状。小麦麸皮中含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、淀粉酶、维生素和矿物质等,具有通便、降低胆固醇、降糖等功效。1、...

麸皮是什么东西

答:小麦麸皮是小麦在磨取面粉的时候筛下来的种皮,为淡褐色至红褐色,具有特有的香甜味,形状为粗细不等的碎屑状。小麦麸皮中含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、淀粉酶、维生素和矿物质等,具有通便、降低胆固醇、降糖等功效。1、...

麸皮是什么

答:麸皮是磨面粉后,筛下小麦的外层壳,是小麦的表皮。小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,可以用来喂猪。也可以掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。植物特征 一年生或二年生...

麸皮是什么东西,麸皮可以用来做什么

答:麸皮(小麦麸)是小麦磨取面粉后筛下的种皮,麦黄色,片状或粉状,营养成分较多,包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。麸皮的用途广泛,以前人们主要用麸皮做猪、羊、鸡、狗等牲畜的饲料,或者用来制作鱼饵;现在随着...

麸皮是什么

答:小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,如:喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。功效:1、有效改善便秘。小...

麸皮的营养价值及作用

答:麸皮的简介 麸皮为小麦最外层的表皮,是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中产生的副产品。食用麸皮纤维有多种食疗保健作用,如润肺、滋润皮肤、防癌抗癌等,近代科学已证明麸皮在食物营养中及健康医学中有着重要的意义。麸皮的热...

麸皮是什么东西啊?

问:麸皮是什么东西啊?
答:小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量的5-10%左右。一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了,麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。

麸皮与麦麸的区别是什么?

答:麦麸就是麸皮,不同的叫法而已。麸皮就是小麦籽粒的皮,加工成面粉后的副产品,称为麦麸。为小麦磨取面粉后筛下的种皮,就是外面的皮,主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉,可收敛汗液。麦麸作用价值:1、小麦...

麸子是什么东西啊?

答:麸子即麸皮,是为小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮作用 麸皮可进行多层次的开发利用,...