黄粑是哪里的特产?
答：黄粑是四川泸州的特产。泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一，传统节日食俗，在四川南部地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的...
黄粑的吃法?
问：1、请问黄粑最地道的吃法是怎样的？ 2、各地的黄粑有何区别，如宜宾的、...
答：黄粑的吃法：蒸熟后拨开良姜叶直接食用。等黄粑冷却后，切片油煎，或放入醮糟水煮沸食用，别有一番风味。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可...
黄粑是哪里的特产
答：黄粑是四川泸州的特产。黄粑又名黄糕粑，是四川传统节日食俗，是泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的汉族传统小吃之一，在川西南地区民间流传几百年。其由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。黄糕是走亲访...
黄粑怎么吃 黄粑相关介绍
答：1、黄粑蒸熟后拨开良姜叶直接食用；等黄粑冷却后，切片油煎，或放入醮糟水内煮沸食用；刚蒸熟的黄粑，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用。2、黄糕粑又名黄粑，是贵州省、四川省的一种传统特色小吃，由于食用...
黄粑的制作方法和比例是什么?
答：黄粑的做法：1、糯米浸泡12小时后沥干。2、饭米浸泡12个小时后打成米浆。打米浆的时候水多了可以静置一下把水舀些出来，干一点比较好。3、糯米蒸熟。4、把米浆倒入方便搅拌的盆里，蒸熟的糯米趁热倒进去，加白糖和切碎...
黄粑怎么吃?
答：黄粑是贵州独有的特产，其中最令人回味的是黄粑吃起来的口感软糯香甜，吃过之后很难忘，以下是黄粑最简单快速的做法参考。开始步骤：1、准备黄粑一个，把外壳去掉 2、黄粑切成片，大概1cm左右的厚度即可 3、锅中加油预热...
黄粑怎么吃
答：黄粑可以直接放在烧烤架上烤制食用，也可以放入烤箱、油锅、微波炉、蒸锅中加热食用，如果喜欢吃甜的口味，可以用加热熟透的黄粑蘸取少量的白糖、红糖浆、蜂蜜或者玫瑰花酱共同食用。黄粑怎么吃 黄粑，又叫做黄糕粑，是贵州...
贵州黄粑的正宗做法
答：做贵州黄粑：糯米先一天晚上浸泡过夜，如果不用黄豆粉和大米粉的话改用自己磨黄豆粉、大米粉和糯米粉的话，也要浸泡一个晚上，不过比较麻烦，浸泡过后加一点水放料理机或石磨磨成豆浆和米浆。第二天将浸泡过的糯米沥干水份...
黄粑要蒸多久才熟?
答：黄粑要蒸10到20分钟才熟的。因为黄粑他比较软所以在蒸的时候一定不能够太长的时间用10到20分钟就行了，然后根据自己的口味调制一些酱料，混合在上面一起吃的话就是很香的一种口味，可以作为一种早餐。黄粑采用天然优质...
黄粑到底该怎么吃才好吃
答：一、贵州黄粑怎么吃 贵州黄粑是由大米与黄豆桨汁为主料制作而成，制作过程中如下：1.先再将糯米洗净蒸煮到七八成熟，再将米浆与蒸好的糯米饭倒入木盆内进行混合，加入少量红糖。2.多次搅拌，待米浆水分被糯米饭吸收，便将...