牛棒骨的做法
答：牛棒骨的做法：用料：牛棒骨600克、味达美臻品料酒1勺、六月鲜红烧酱油30克、姜1块、八角2个、桂皮1小块、白萝卜1个（300克）、盐10克。步骤：1、主要原材料及调味料。2、棒骨焯水。3、棒骨洗净后，重新放回锅里，加...
牛棒骨怎么吃
答：一、牛棒骨菌菇汤。1、准备食材：牛棒骨、香菇、平菇、鸡腿菇、金针菇、蟹味菇、葱段、姜片、醋、盐、花椒、枸杞。2、棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。3、各种菌类适量，清洗后撕/切成小块备用。4、砂锅中倒入足量...
牛棒骨怎么做好吃
答：牛棒骨用清水洗净。砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫，放入姜片、花椒、料酒，开炖。大火烧开，然后转中小火炖3个小时即可。可拿吸管吸骨髓，然后喝汤。汤也可煮面或是煮粥，都很美味。1、冰鲜的牛棒骨用清水...
牛棒骨汤的做法
答：牛棒骨的做法：用料：牛棒骨600克、味达美臻品料酒1勺、六月鲜红烧酱油30克、姜1块、八角2个、桂皮1小块、白萝卜1个（300克）、盐10克。步骤：1、主要原材料及调味料。2、棒骨焯水。3、棒骨洗净后，重新放回锅里，...
牛棒骨怎么做好吃 牛棒骨的做法
答：3、棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。4、各种菌类适量，清洗后撕成小块备用。5、砂锅中倒入足量清水，放入适量葱段、姜片、花椒大火烧开，烧开后下入焯过水的牛棒骨，倒入少许醋。6、待放入棒骨的砂锅再次烧开后，...
牛棒骨汤的做法
答：步骤一：准备好炖牛骨头和所需的大料。步骤二：牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗干净备用。步骤三：牛骨头冷水下锅，水开后焯水5分钟左右。步骤四：边焯水边用勺子舀出飘在水面上的浮末！记得中途把牛骨头翻面，...
牛棒骨汤的做法
答：1.牛棒骨洗干净，锅放适量的水烧开，把牛棒骨卤烫出血水，然后用冷水冲洗干净，放进高压锅里。2.花椒粒洗干净放进隔渣器里。3.干辣椒洗干净也放隔渣器里，锁好隔渣器，放进高压锅里。、4.生姜洗干净切片放进高压...
炖牛大骨的做法大全
答：步骤1 冰鲜的牛棒骨用清水洗净，因为很干净，所以不用泡水。步骤2 砂锅（我用的是8斤的大砂锅）内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫，然后放入姜片，花椒（用茶包袋装花椒，省的喝汤时还要挑出花椒来）料酒，开炖。先...
牛棒骨汤的做法
问：请问牛棒骨汤怎么做。要营养价值高点。给病人喝~谢谢
答：步骤一：准备好炖牛骨头和所需的大料。步骤二：牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗干净备用。步骤三：牛骨头冷水下锅，水开后焯水5分钟左右。步骤四：边焯水边用勺子舀出飘在水面上的浮末！记得中途把牛骨头翻面，...
用牛棒骨做的汤很浓但不够鲜香,是为什么呢??
答：买牛骨头，要挑选有骨髓、有筋头巴脑的，不要全是棒骨，或全是脊骨什么的。这样熬出来的汤，里面营养丰富，有油有胶质有蛋白，香又浓。汤水要清澈的话，食材和配料就都需要处理干净。最基础的就是我们要把牛骨焯水处理，...