怎样做卤鸡爪
答：1）鸡爪清洗干净，去爪尖，把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗；2）砂锅里放入佐料，把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准，倒入一汤匙老抽，加入适量精盐，大火煮开后关火，卤...
卤鸡爪应该怎么做?
答：1、鸡爪洗净，剁去指甲。2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。3、捞出，洗净，晾凉。4、葱姜切片，准备冰糖适量。5、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。6、加入鸡爪，烧开。7、放适量老抽，盐，中火煮30...
卤鸡爪的做法?
答：1.鸡爪焯水：鸡爪剪去指甲，锅中倒入水，鸡爪冷水下锅，放入料酒去腥增香，水开后打去浮沫，焯水二分钟左右捞出洗净控干水分。鸡爪焯水 2.涂抹蜂蜜水：蜂蜜倒入盆中，加入适量的温水充分稀释，用毛刷蘸蜂蜜水，均匀的涂抹...
卤鸡爪的做法
答：步骤：1、首先把鸡爪清洗干净，冷水浸泡2小时。2、沥水，剪掉指甲。3、用厨房纸搽干水分，放入密实袋。4、加入料酒、蚝油、味极鲜酱油、柠檬块、细砂糖腌渍隔夜。5、把腌渍好的鸡爪倒入电饭煲的内胆中。6、倒入纯净水，勉强...
答：1.鸡爪清洗干净。剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。把鸡爪放入开水锅中，焯烫至血末浮起，捞出洗净。2.把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。3.锅中加水，再放入盐和糖。放入生抽。把锅放到炉子上，开大火烧...
卤鸡爪的制作方法和配料?
问：卤鸡爪的制作方法和配料
答：做法：1.先将鸡爪用清水浸泡3小时，然后给适量姜片、料酒、食盐、花椒进行腌制3小时备用。2.将准备好的凤爪、老母鸡、猪大骨进行焯水，然后过凉水备用。所有的辛香料全部洗净，用温水泡半小时在使用，水就不要了。3.锅底...
卤鸡爪的做法及配料 卤鸡爪的做法窍门
答：卤鸡爪怎么做才好吃 1、简单的家常卤鸡爪 主料：鸡爪500克 调料：冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条 做法步骤：1）锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖...
卤鸡爪 做法
答：方法/步骤 将鸡爪洗干净，用开水捞1-2次，装盘备用 卤鸡爪的做法！2 将八角，茴香，香叶，花椒准备 卤鸡爪的做法！3 锅中参入水，将八角等加入，倒入老抽。将鸡爪放入。卤鸡爪的做法！4 大火卤20分钟，转小火10分钟 ...
卤鸡爪的做法、卤鸡爪怎么做才好吃
答：1.鸡爪洗干净，生姜洗干净切片，香葱洗干净打成葱结，干红辣椒切段。2.锅中加入适量的水，把鸡爪，生姜片，葱结以及料酒放进去用大火煮开，大约3分钟左右把鸡爪捞出来清洗干净备用。3.另外锅中加入适量的油，等油热之后...
卤鸡爪的做法及配料 卤鸡爪的做法窍门
答：卤鸡爪怎么做才好吃 1、简单的家常卤鸡爪 主料：鸡爪500克 调料：冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条 做法步骤：1）锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖...