农村大集上逐渐消失的几种小吃,你都吃过哪些呢?
答：五、小蜜食 这类特色小吃，很多小伙伴很熟悉，那便是“蜜三刀”，大家本地称为“小蜜食”。一层擀面皮做底，上边抹上厚厚的一层糖酥，足有2公分厚。为了更好地炸透，用刀在糖酥表层划出一排排直伤口。切片时，每...
蜜三刀是什么?
答：蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小...
蜜三刀的制作方法和配料
答：第一步：准备皮子面。碗中加入普通面粉18克、花生油4克、水8克，用筷子搅匀后和成一个小面团；接着把小面团充分揉匀，并包上保鲜膜松弛15分钟左右。第二步：准备里子面。大碗里加入普通面粉175克、花生油17克、水43克...
有哪些「风靡一时」后来却「无人问津」的美食小吃?
答：二、蜜三刀 蜜三刀是江苏徐州的特色美食，曾经有段时间十分的火，吃在嘴里满是蜜汁，再加上蜜三刀表面的芝麻粒，真的是香甜又美味。但是现在为什么很少看到蜜三刀的身影呢？这是因为出现了其他各式各样长得好看颜值高的...
有哪些父母长辈一定喜欢吃的糕点?
答：就算是没有去过温州，也建议尝一尝温州特产桂花糕，下单3件每件仅5.04元，一件尝鲜价也才9.9元，好吃又便宜，传统老味道，特实在！三、陕西西安清真糕点 全盛斋椰蓉酥文章图片7西安，简称“镐”，...
蜜三刀的做法和配方
答：5、醒面的时间，我们来煮一下糖浆，这个糖浆是用来泡蜜三刀的，这个就是上边的那一层“蜜”，把糖浆里的麦芽糖、白糖、水倒入锅中。6、放到炉灶上加热，糖开始慢慢融化，最后煮到冒大气泡的时候，关火就可以了。7、...
蜜三刀是怎样一种美食?蜜三刀的名字又是从何而来的?
答：预示着每个人新的新的一年的生活都甜甜蜜蜜那时，王家有点心铺，字号庆源斋。点心铺里的点心非常诱人，有麻花、方酥、桃酥、蒸酥、白货（京八件）、了花、大紫酥、蜜三刀、江米条、炸馓子、槽子糕等等，甜食吃下去能给...
请问蜜三刀是什么样子?怎么做?
答：1、蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。先将1/4的面粉加饴糖放入盆内，加水和面肥，揉搓成团，发足成大酵面，掳入碱水去酸，调成“皮子面团”；再将余下的面粉一次放缸9盆内，加水拌和均匀；2、调制成“里子...
求一中式糕点名称,小时候吃过,忘记叫什么名字,点心外面裹着一层糖...
问：求一中式糕点名称，小时候吃过，忘记叫什么名字，点心外面裹着一层糖，...
答：花，又称“燎花”，“蓼花糖”是陕西咸阳市三原县著名特产，汉族传统小吃之一，始于明代，已有四百多年的加工历史。具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。蓼花外形呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白...
江苏徐州特产
答：徐州的特产有：1、蜜三刀 蜜三刀起源于江苏徐州，是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一，当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多，蜜是饴糖，是由大麦等粮食经...