答：1、澄粉用开水烫熟后，加到糯米粉中，揉匀，然后揪成一个个大小均匀的剂子，用手把它搓成圆型，最后裹上芝麻，麻圆的生坯制作完成。2、待锅内的油热后下入生坯进行炸制，用勺子不断的拨动麻圆，使它受热均匀，炸制...
麻圆的制作方法是什么?
答：6、锅中放油烧到30℃左右的时候下锅炸（全程用最小的火慢慢炸）7、麻圆鼓起来之后，用漏勺逐个按压两秒（循环按压，直到麻圆不再膨胀为止）8、炸好后将麻圆捞出就可以啦！
麻圆的做法
问：外面早餐店里把麻圆做得很圆很圆，我听说是糯米粉加老面做成的，但是我...
答：1、南瓜去皮去籽切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。2、加入面粉和糯米粉搅匀。3、揉成光滑面团。4、面团分成等量剂子30克一个，搓成小圆球。5、粘上白芝麻，双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上，制成麻团。6、大火，锅...
麻园怎样制作
答：制作方法1.将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加入热水约450克，红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等，拌和均匀，调成粉团。2.把和好的粉团分成大块；再搓条，揪剂子(每个重约90克)，按扁，包入15克豆馅，封口捏圆；包好以...
麻圆怎么做?
答：一般来说，以500克糯米粉加200克水为宜。炸制 有人制作的麻圆，在锅中时尚且形态饱满，可是一但出锅就出现塌陷。造成这种状况的主要原因是，炸制时没有掌握好火候和一些基本方法。炸制麻圆时应先用二三成的低油温进行...
麻圆怎么制作
答：麻圆的做法 1.热水倒入澄粉中， 混合均匀，揉成软面团 2.将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团 3.揉成长条，分成若干小剂子 4.将小剂子按扁包入适量豆沙馅， 包好揉圆 5.将两手...
麻圆的做法和配方是什么?
答：1、空心麻圆的做法：材料有食粉，油，糯米粉，白糖，蛋清，水。做法是：糯米粉煮熟。食粉、白糖加入冷水混合，捏成面团。将煮熟的糯米粉混入面团，搓成圆球，滚上芝麻、蛋清。油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起。2、配方...
麻团的制作方法
答：生产制作方法 原料选择 选料： 做好麻圆首先要选好料。为了保证麻圆的色泽金黄，质地膨松，除了要选用优质的糯米粉、白糖和猪油外，芝麻的选择也很重要。应选用上等且无杂质的白芝麻。若芝麻的质量较差或含有杂质，成品的...
怎么做麻圆(麻圆制作方法全过程)
答：麻圆的做法 1.热水倒入澄粉中， 混合均匀，揉成软面团 2.将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团 3.揉成长条，分成若干小剂子 4.将小剂子按扁包入适量豆沙馅， 包好揉圆 5.将两手...
麻圆怎么炸的又大又圆而且不瘪掉
答：炸麻圆的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：糯米粉200克。2、辅料：白芝麻、食用油、白糖50克。第一步：首先准备好两百克的糯米粉倒入一个较大的容器。第二步：接着将50克的白糖用热水化开。第三步：然后将化开的...