肉末粉丝的做法
答:1、粉丝用温水泡发。2、猪肉用刀剁成肉末。3、加盐、酱油和水,朝一个方向搅拌上劲。4、起油锅。5、肉末倒入锅内,用筷子划散。6、炒熟。7、加入泡发好的粉丝。8、加酱油,炒半分钟。9、出锅后撒些小葱。
肉末粉丝怎么做?
答:第一步:把粉丝焯水 我们把泡发好的粉丝焯一下水,锅内烧水,加入老抽,这样能够使粉丝上色均匀。水开后倒入粉丝,焯水20秒,粉丝泡软以后,倒出粉丝。小技巧:快速用清水冲洗,清水冲洗免得粉丝坨在一起,发粘炒的时候会...
肉末粉丝怎么炒最香?
答:肉末粉丝的做法:1、粉丝用温水泡软。2、葱、姜切末。3、将油烧热,放入肉末、葱末、姜末煸炒。4、待水分将干时,烹入酱油,将清汤、粉丝、精盐、味精一同下锅。5、待粉丝烧透,汤汁收浓即可。食用价值:1、粉丝含有...
肉末粉条的家常做法简单
答:做法:1.我们家爱吃的是红薯粉条,这种粉条比较硬,所以需要提前用热水泡一泡,把粉条泡软。2.粉条泡软后捞出沥干,五花肉洗净切成小丁或者肉末,蒜苗摘头去尾切成小段,青椒切成小片,小米辣切成小片,再准备适量的葱花、蒜...
肉末粉丝最正宗的做法
答:肉末粉丝 1 食材 2 将粉丝用水泡软,我泡了1个小时以上,夏季可适量减少时间 3 将瘦肉剁成肉糜,大蒜切碎 4 锅里放油烧热 5 将瘦肉糜炒至颜色变白后捞起,要注意尽量将肉末炒散开 6 另起锅将老干妈和蒜粒爆出香味...
肉末粉丝的家常做法
答:肉末粉丝的做法步骤 1 粉丝用清水浸泡至软。2 牛肉切成肉末调入一汤匙料酒,少许精盐腌渍10分钟。3 锅里坐水,水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出,切断。4 起油锅,油热后放入葱姜爆香。5 挖入一汤匙郫县...
肉末粉的做法
答:肉末粉做法 材料 红薯粉丝,肉末,青蒜,嫩笋,干香菇,料酒,生抽,老抽,盐,糖 做法 1.粉丝和干香菇用水泡软。(最好用冷水泡,赶时间可以用热水。)2.泡软的粉丝洗净后剪成小段。(泡之前剪更容易些)3.青蒜的蒜...
肉末粉丝的做法
答:肉末粉丝做法如下:主料:白菜300克、肉末120克、粉丝80克。辅料:油适量、盐适量、料酒1勺、辣椒2只、蒜2瓣、葱适量、生抽适量。步骤:1、准备食材。2、肉末中放入生抽,料酒,盐,葱花拌均匀。3、粉丝用温水泡软。4、...
肉末粉条正宗做法 如何做肉末粉条
答:1、先把粉条折成小段,用温水泡30分钟,再把瘦肉剁成肉末,调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;2、倒入适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅;3、再...
肉末粉丝怎么做
答:制作方法 1。把粉丝用开水泡透、泡软,滤干待用。(*:泡粉丝前,最好把粉丝剪断,太长不好炒)2。炒锅烧热,加油5汤匙,下肉末大火煸炒;炒干水分后,加入豆瓣酱、姜末、蒜茸略为煸炒。3。加入鲜汤、盐、糖、味精、...