正宗红烧肉的做法
答:正宗红烧肉的做法 可乐红烧肉 主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐 做法:1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。2.锅中放少许油,把焯好水的.五花肉放入煎至出油,煎到...
红烧肉怎么做?
问:想做给朋友吃
答:红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉洗净切块 步骤step 2 .锅内放半锅冷水,加入葱结、姜片、料酒,放入切好的五花肉,水开后大火煮两分钟,捞出用水冲洗干净,沥干水分。步骤step 3 锅中将煸炒过五花肉的油,放入一勺冰糖...
怎么做红烧肉
答:配料 冰糖适量 酱油适量 咸甜口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度 红烧肉的做法步骤 1 准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。2 五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。3 焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,...
最正宗的红烧肉的做法是什么呢?
答:红烧肉是现在中国家常菜中非常经典的一道菜肴,最正宗的红烧肉做法就是先浸泡然后焯水,最后再进行烧制。一、最正宗的红烧肉的做法是什么呢?1、浸泡。浸泡就是把选好的五花肉放到水中浸泡,这样可以浸出毛细血管中的一些血水...
红烧肉的做法-最正宗的做法
答:红烧肉的做法步骤一 1、将五花肉清洗干净并切成方块(大小要均匀),然后再冲洗去血水 2、准备好所有的材料和配料,方便烹饪过程中不会手忙脚乱 3、热锅倒入油,放入葱段爆香,接着放入五花肉,中火煸炒5分钟 4、依次倒入...
红烧肉正宗的做法
答:1、做红烧肉要用肥瘦相间的五花肉,肥的不会腻,瘦的不会柴,先把五花肉清洗干净,切成小块,尽量切小一点,吃起来不容易腻。2、把切好的五花肉凉水下锅,加入姜片,料酒去腥,大火烧开煮5分钟,煮出里面的血沫和油脂...
红烧肉具体做法
答:红烧肉的做法 步骤step 1 准备好红烧肉所需的食材,这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做 步骤step 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水,洗净,切2厘米见方的块 步骤step 3 将五花肉倒入冷水锅中,加入2片姜、几...
正宗的红烧肉怎么做
答:用大火滚煮约半小时之后,可以改用小火炖,火的大小以水面不沸为准,炖的时间较长,至少要一个小时,目的是为了让肉质酥嫩。红烧肉之所以好吃,要的也就是这个慢功夫。铁锅收汁——30分钟 当肉烧得用筷子轻戳可陷入时...
红烧肉的的做法
答:1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀...
红烧肉的做法
答:无水红烧肉的做法 步骤step 1 食材:五花肉、葱姜、花雕酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮 步骤step 2 五花肉冲洗干净放入凉水中烧沸后煮两三分钟捞出 步骤step 3 焯过水的五花肉用温水洗净浮末,切成三四厘米见方的大块...