肥肠的做法大全家常菜

答：1、先将肥肠从里面翻过来，去掉内膜壁上的油脂；2、加入适量的盐，正反两面都要揉搓；3、再从清水冲洗干净，这样重复两次；4、将清洗干净的肥肠放入锅中，再加入适量的水，放入姜葱、料酒、干辣椒和花椒；5、大火煮开，...

答：1、黄豆用冷水泡发一晚。2、锅里加姜片、葱、花椒、胡椒面、料酒、肥肠烧开，进行一次汆担，主要是断生和去味道。3、肥肠汆担好之后，再用冷水清洗一次，切成小节备用。4、锅里倒油，加入豆瓣、姜蒜米炒香。5、放入海...

肥肠的做法大全家常菜红烧肥肠

答：1、翻开，去油，加面粉白醋揉搓洗净，放入锅里焯水5分钟。2、煮过的肥肠切成段块备用。3、锅里放油，放入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片爆香，再放入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒。4、放入肥肠、蒜瓣炒匀。5、放入适量清水大...

肥肠的做法大全家常菜红烧肥肠

答：准备食材：原料：肥肠、姜、红椒、洋葱、青椒、料酒、干辣椒、八角、盐、鸡精、生抽、老抽、香叶、味精。1、大肠洗净焯水。2、将大肠捞出切段。3、锅内倒入姜片干辣椒八角香叶料酒加入纯净水炖煮10分钟。4、锅内倒入蔬菜煸...

肥肠的做法大全家常菜四川

答：四川爆炒肥肠的做法 1、首先将青椒和和红椒去蒂去籽去茎洗干净，沥干水分备用。不去籽去茎也可以，我比较怕辣，所以都去掉了。2、接下来将肥肠切成段，青椒和红椒也都切成小块状，蒜切成片，姜切成末备用。3、开火，锅...

肥肠都有哪些美味做法?

答：做法：1、咱们先把肥肠翻一下，把里面翻到外面，冲洗一下，然后用准备好的白醋反复进行清洗，把肥肠清洗干净。2、往锅里加入适量的清水，烧开之后，把肥肠放入锅里，加上少量的料酒，煮4分钟，捞出来，把水分控干，再...

红烧肥肠的做法

答：做法：1、首先把肥肠用水洗净，特别注意把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉，然后把肥肠放入锅中加水烧开，约3分钟后，捞出肥肠，再次冲洗干净，然后切成小块待用;2、把红、绿辣椒、老姜切成小搜索块待用，大蒜剥皮待用;3...

家常菜熘肥肠,需要准备哪些食材?具体的做法是什么?

答：先要准备好猪大肠，面粉，青红辣椒，盐，黄酒，白醋，洋葱，姜，蒜，鸡精，白糖，酱油，生抽，陈醋，蚝油，胡椒。而且一定要将猪大肠，处理干净。控制好火候，不能过大，也不能过小。虽然溜肥肠，这道菜品非常好吃，但是...

红烧肥肠的家常做法有哪些?

问：红烧肥肠的家常做法有哪些？
答：肥肠剪开清理内部，洗净放碗中，加玉米淀粉和白酒搓10分钟，洗净沥干，肥肠冷水下锅，加料酒和花椒焯水20分钟捞出切段，锅里加油，倒姜片、干辣椒、八角、香叶、料酒炒香，再倒红椒、青椒、洋葱一起炒，倒肥肠，加调味料...