茄子肉丝

茄子炒肉丝怎么做

答：1、先把洗干净的茄子切去两头，然后去外皮，因为茄子比较老，去外皮吃起来口感比较好。再切成茄子丝，放入大盆中，再放入一勺食盐，揉抓均匀，把茄子的水分腌制出来，腌制十分钟就可以了。2、一块猪精肉切成肉丝。青红椒从...

茄子炒肉丝怎么炒

答：做法：1. 长茄子一根，切成三段，然后再切成长条 2. 全部切成长条，切好放入盆中备用 3. 生姜一块切成姜丝，大蒜切成蒜片，大葱切成葱花，然后放一起备用 4. 猪肉肥瘦分开，肥肉部分切成薄片 5. 瘦肉部分先切成薄片，...

如何做肉丝炒茄子

答：1、肉丝用水淀粉抓匀，茄子洗净切丝。2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。3、另起锅热油爆香大蒜，放茄子丝。4、茄子变软时放肉丝和少许酱油，再放盐和鸡精调味即可。蚝油炒茄子怎么做主料：茄子(紫皮，长)4根、蒜头4个、...

茄子炒肉丝怎么炒好吃又简单

答：1、茄子洗净去蒂切条。2、肉丝放少许盐料酒腌一下。3、先将肉丝炒至变色盛出。4、油多放一点，将蒜末葱花炒香。5、倒入茄子，炒至变软。6、放生抽，蚝油和水。7、放生抽，蚝油和水。8、炖煮几分钟。9、倒入肉丝，...

茄子条炒肉丝怎么做好吃

答：制作方式：1.首先我们将茄子用清水清洗干净，然后把茄子的蒂去掉，把茄子的皮削掉，就可以开始切茄子了，茄子可以切出很多种形状，比如条啊，丁啊，片啊都可以，今天这道茄子炒肉丝，你们也可以根据自己的喜好来。这里小编...

茄子炒肉片的做法

答：茄子炒肉的做法：茄子肉丝食材：猪肉、茄子、青椒、红椒、蒜、姜、酱油、干辣椒做法：1、猪肉洗净切成丝，茄子切成细细的条，青红椒切丝，姜蒜切沫，干辣椒洗净备用。2、锅里放一大碗油烧热后放入茄子翻炒，炒到茄子发...

茄子和肉丝,怎么炒才好吃

茄子和肉丝,怎么炒才好吃?

答：1、将茄子切丝，猪肉切丝，青椒切丝，蒜头切片备用 2、锅中倒油，烧热，下姜蒜，爆香 3、下油放入两勺豆瓣酱爆香，然后下茄子炒，期间喷一点水 4、茄子炒软后倒入青红椒和肉丝炒香，然后放点醋、酱油之类的佐料就可以...

茄子炒肉丝怎么做

答：做法：1、茄子洗净，切成滚刀块，撒上少许盐，腌制20分钟左右。2、肉末里加料酒，老抽，盐，淀粉，拌匀腌制20分钟左右。3、大蒜切片,香葱切葱花。4、锅中置油烧热,八角和葱蒜爆锅,下肉末翻炒置熟色,沥油装盘备用。5、...

肉丝怎么炒好吃啊

答：1、将茄子切成丝，放入炒锅中干煸至水分蒸发，成熟后出锅备用。2、肉丝中加入盐、嫩肉粉、水淀粉、食用油上浆。3、锅中倒入油，下入肉丝炒散，加入姜丝、蒜末炒香，调入老抽。4、加入青椒丝、茄子丝翻炒均匀，调入盐、...