菜盒子的做法怎么和面
答：材料：面粉、开水。将面粉放入盆中，浇入滚水，边浇边用筷子搅拌，待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水，等温度降至可以下手时揉成面团(刚揉好的面团表面不是很光滑，不要心急，稍微放置一会儿就可以很轻松的揉的...
你好,买一台包子机,一台和面机,大概要多少钱
企业回答：不要盲目相信低价，质量和价格是成正比的，建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的没保障，而且质量也不行。可以看下旭众的。广州旭众食品机械有限公司成立于2004年，是集研发、设计、生产、销售于一体的大型现代化企...
菜盒子的面怎么和松软
答：1、面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。2、然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。3、韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。4、鸡蛋液打散。5、锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用...
问：炸菜盒子怎么和面
答：炸菜盒子时想要和出柔软有嚼劲的面很简单，注意好面和水的比例即可。具体做法如下：1、先把一半的面粉里面加入开水，打成这样的面穗儿。2、加入另一半面粉，加入冷水，继续搅拌，摇一摇面盆，把面疙瘩全部拨拉到一边。3、...
如何做菜盒,菜盒的面怎样和?死面还是发面?
答：韭菜盒子的面是死面。主料：面粉500克、白菜1/3棵 方法/步骤：1、根据吃饭的人多少，和面，和好后用干净的塑料袋包好，这样不仅可以让面充分的醒好，还能保证面食的口感 2、豆腐切成小块，备用，白菜取叶子部分剁碎，这样...
菜合怎么做啊?特别是面怎么和啊?
问：这个菜合就是 早上卖的那个油炸菜合
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回答: 匿名用户
时间: 2020年06月28日
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做韭菜盒子,应该用热水和面还是凉水和面?
答：做韭菜盒子，一般都是用凉水和面，基本上没有用热水和面的。用凉水和面，烙出来的韭菜盒子外皮酥脆。热水和面，一般都是用于烙烫面饼，或者包蒸饺。
做韭菜盒子怎么和面好吃
答：想要和韭菜盒子的面的话，就要先往准备好的面粉中加入适量的食油搅拌均匀，然后把面粉分为两份，再把热水、冷水分别加入这两份面粉中搅拌成絮状，最后将它们混合在一起揉成面团即可。等面团醒发好之后，我们就可以用它包馅料...